《玉砖》基本信息(拼音,读音等)

简体
玉砖
繁体字
玉甎
拼音
[ yù zhuān ]
玉砖怎么读
[ yù zhuān ] 
基本释义
[ yù zhuān ]

亦作“玉塼”。炊饼名。

详细释义
玉砖 [yù zhuān]
  1. 亦作“玉塼 ”。炊饼名。

    宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》:“玉砖,炊饼。方切,椒盐糝之。赞曰:截彼圆璧,琢成方砖,有馨斯椒,薄洒以盐。” 清 厉荃 《事物异名录·食品·馒头》:“玉塼,炊饼也。”