干丝什么意思_干丝的读音_干丝的拼音

《干丝》基本信息（拼音,读音等）

简体

干丝

繁体字

乾絲

拼音

[ gān sī ]

基本释义

[ gān sī ]: 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。

详细释义

干丝 [gān sī]

食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
《新民晚报》1984.8.5：“ 上海几家扬帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”

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