炒肝什么意思_炒肝的读音_炒肝的拼音

《炒肝》基本信息（拼音,读音等）

简体

炒肝

繁体字

炒肝

拼音

[ chǎo gān ]

炒肝怎么读

[ chǎo gān ]

基本释义

[ chǎo gān ]: 一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

详细释义

炒肝 [chǎo gān]

北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

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