《腤》基本信息(拼音,读音等)

简体
繁体字
拼音
ān
部首
腤怎么读
ān 
五行
五笔
EUJG
笔画数
13
笔名
撇、横折钩、横、横、点、横、点、撇、横、竖、横折、横、横、
基本释义

烹煮(鱼、肉等)。

详细释义
腤 [ān]

〈动〉

  1. 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。

    如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

百科释义

腤,烹煮的意思。古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

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