脍什么意思_脍的读音_脍的拼音

《脍》字词典

《脍》字

《脍》基本信息（拼音,读音等）

简体

脍

繁体字

膾

拼音

kuài

部首

月

五行

木

五笔

EWFC

笔画数

10

笔名

撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点、

基本释义

1.切得很细的鱼或肉。

2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

详细释义

脍 [kuài]

〈动〉

把鱼、肉切成薄片
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

吴王脍余堪脍屠脍庖脍思脍斫脍杂脍水晶脍油炸脍流脍人口炙脍更多

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