“焖”什么意思（拼音,读音等）
焖的读音
《焖》字词典
《焖》基本信息（拼音,读音等）
简体
焖
繁体字
燜
拼音
mèn
部首
火
五行
火
五笔
OUNY
笔画数
11
笔名
点、撇、撇、点、点、竖、横折钩、点、斜钩、点、点、
基本释义
-
一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干： ～饭。 黄～鸡块。
详细释义
- 焖 [mèn]
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。
如:焖牛肉