《金钩钓鱼》基本信息(拼音,读音等)

简体
金钩钓鱼
繁体字
金鉤釣魚
拼音
[ jīn gōu diào yú ]
金钩钓鱼怎么读
[ jīn gōu diào yú ] 
基本释义
[ jīn gōu diào yú ]

系京菜中之传统名肴.因其虾米形如钓钩,且色金黄,美其名为“金钩”;主料为鱼,故又名金钩钓鱼。也有下套引人上钩的意思。