“巴氏杀菌”什么意思（拼音,读音等）

巴氏杀菌的读音

《巴氏杀菌》基本信息（拼音,读音等）

简体
巴氏杀菌
繁体字
巴氏殺菌
拼音
[ bā shì shā jūn ]
巴氏杀菌怎么读
[ bā shì shā jūn ] 
基本释义
[ bā shì shā jūn ]

亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

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