《鳝丝》基本信息(拼音,读音等)

简体
鳝丝
繁体字
鱔絲
拼音
[ shàn sī ]
鳝丝怎么读
[ shàn sī ] 
基本释义
[ shàn sī ]

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

详细释义
鳝丝 [shàn sī]
  1. 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

    石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”