鳝丝什么意思_鳝丝的读音_鳝丝的拼音

《鳝丝》基本信息（拼音,读音等）

简体

鳝丝

繁体字

鱔絲

拼音

[ shàn sī ]

鳝丝怎么读

[ shàn sī ]

基本释义

[ shàn sī ]: 用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

详细释义

鳝丝 [shàn sī]

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。”

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