“鸭臛”什么意思（拼音,读音等）
鸭臛的读音
《鸭臛》基本信息（拼音,读音等）
简体
鸭臛
繁体字
鴨臛
拼音
[ yā huò ]
基本释义
-
鸭肉羹。
详细释义
- 鸭臛 [yā huò]
鸭肉羹。
北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”