《饘粑》基本信息(拼音,读音等)

简体
饘粑
繁体字
饘粑
拼音
[ zhān bā ]
饘粑怎么读
[ zhān bā ] 
基本释义
[ zhān bā ]

糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

详细释义
饘粑 [zhān bā]
  1. 糌粑。饘,通“糌 ”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

    清 李心衡 《金川琐记·饘粑》:“番地无米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦、小麦、豌豆为之,入牛乳酥少许,用手搅和,捻成团子。”