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“燖”什么意思(拼音,读音等)

《燖》字词典

《燖》基本信息(拼音,读音等)

简体
繁体字
拼音xún
部首
燖怎么读

xún 

五笔OVAF
笔画数16
笔名点、撇、撇、点、横折、横、横、横、竖、提、竖、横折、横、横、竖钩、点、
基本释义

1.用火烧熟。

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、~、熟三献。”

3.方言,用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛不~不净。

详细释义
燖 [xún]

〈动〉

  1. 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛

    扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》

    又如:燖毛;燖鸡

  2. 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉

    祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

百科释义

用火烧熟。 古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、~、熟三献。”方言,用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛不~不净。

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