“蝴蝶面”什么意思（拼音,读音等）
蝴蝶面的读音
《蝴蝶面》基本信息（拼音,读音等）
简体
蝴蝶面
繁体字
蝴蝶麪
拼音
[ hú dié miàn ]
基本释义
-
汤饼名。
详细释义
- 蝴蝶面 [hú dié miàn]
汤饼名。
明 蒋一葵 《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》：“《演繁露》： 齐高帝 所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。 陈达叟 《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”
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