“盐酒蟹”什么意思（拼音,读音等）
盐酒蟹的读音
《盐酒蟹》基本信息（拼音,读音等）
简体
盐酒蟹
繁体字
鹽酒蟹
拼音
[ yán jiǔ xiè ]
基本释义
-
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
详细释义
- 盐酒蟹 [yán jiǔ xiè]
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。
宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”