“皮子面”什么意思（拼音,读音等）

[ pí zi miàn ] 

[ pí zi miàn ]

一种纯净的面粉。

皮子面 [pí zi miàn]

1. 一种纯净的面粉。

   宋 陈造 《房陵》诗之五：“已戒日供皮子麵，更教晚稻饱霜收。”自注：“麵皆墋，不墋者曰皮子麵。”