“红花菜”什么意思（拼音,读音等）

[ hóng huā cài ] 

[ hóng huā cài ]

河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

红花菜 [hóng huā cài]

1. 河北 、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

   明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》：“ 燕 齐 人采其花跗未开者，乾而货之，名红花菜。”