《头汤面》基本信息(拼音,读音等)

简体
头汤面
繁体字
頭湯麪
拼音
[ tóu tāng miàn ]
头汤面怎么读
[ tóu tāng miàn ] 
基本释义
[ tóu tāng miàn ]

方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。

详细释义
头汤面 [tóu tāng miàn]
  1. 方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。

    陆文夫 《美食家》一:“眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:‘快到“朱鸿兴”去吃头汤面。’”