“荞麦面”什么意思（拼音,读音等）

[ qiáo mài miàn ] 

[ qiáo mài miàn ]

荞麦的子实磨成的面粉。

荞麦面 [qiáo mài miàn]

1. 荞麦的子实磨成的面粉。

   清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“蕎麦麵和秦椒压合酪。”亦省作“ 蕎麵 ”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门 怀宝 进蕎麵烧饼。”