《麴豉》基本信息(拼音,读音等)

简体
麴豉
繁体字
麴豉
拼音
[ qū chǐ ]
麴豉怎么读
[ qū chǐ ] 
基本释义
[ qū chǐ ]

用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。汉 王符《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”