“米粉肉”什么意思（拼音,读音等）

[ mǐ fěn ròu ] 

[ mǐ fěn ròu ]

把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。