煸什么意思_煸的读音_煸的拼音

《煸》字词典

《煸》字

《煸》基本信息（拼音,读音等）

简体

煸

繁体字

煸

拼音

biān

部首

火

煸怎么读

biān

五行

火

五笔

OYNA

笔画数

13

笔名

点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖、

基本释义

一种烹饪方法。在烧、炖之前把食物用少量的油稍炒一下。

详细释义

煸 [biān]

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟

百科释义

煸基本解释是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟

打煸炉煸炒

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