“酴米”什么意思（拼音,读音等）
酴米的读音
《酴米》基本信息（拼音,读音等）
简体
酴米
繁体字
酴米
拼音
[ tú mǐ ]
基本释义
-
用米饭做的酒曲。
详细释义
- 酴米 [tú mǐ]
用米饭做的酒曲。
宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”