“精浇”什么意思（拼音,读音等）

[ jīng jiāo ] 

[ jīng jiāo ]

精肉浇头。

精浇 [jīng jiāo]

1. 精肉浇头。

   宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“精浇、臕浇之类。人人索唤不同。” 邓之诚 注：“案浇今犹谓之浇头，以浇麵条者。精谓瘦肉，臕谓肥肉。”