“洋菜”什么意思（拼音,读音等）

[ yáng cài ] 

[ yáng cài ]

琼脂，冻粉：从某些红藻类植物提取的凝胶质产品，主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

洋菜 [yáng cài]

1. 琼脂的通称。详“琼脂 ”。