“碘值”什么意思（拼音,读音等）
碘值的读音
《碘值》基本信息（拼音,读音等）
简体
碘值
繁体字
碘值
百科释义
碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。