《豆黄》基本信息(拼音,读音等)

简体
豆黄
繁体字
豆黃
拼音
[ dòu huáng ]
基本释义
[ dòu huáng ]

指豆瓣。用来酿酒或制酱。

详细释义
豆黄 [dòu huáng]
  1. 指豆瓣。用来酿酒或制酱。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。” 缪启愉 校释:“豆黄,指豆瓣。”