谷酒什么意思_谷酒的读音_谷酒的拼音

《谷酒》基本信息（拼音,读音等）

简体

谷酒

繁体字

穀酒

拼音

[ gǔ jiǔ ]

基本释义

[ gǔ jiǔ ]: 我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。

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