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拼音 | [ zhà biǎo ] |
基本释义 |
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详细释义 |
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百科释义 | 美国烹饪学院原名美国烹饪研究院,英文原文是Culinary Institute of America,正式缩写为CIA,与美国中央情报局的缩写一模一样。 美国烹饪研究院是全美最好的烹饪学校。始建于1946年,在美国算得上历史悠久。正因为此,直到现在,学校布局依然是古典、精致。学校最初建在康涅狄格州的纽黑文市中心,门面只有一家饭馆那么大;3位老师———厨师、面包师、营养师;学生只有50多名,主要是从战场回来的士兵,学做的菜也是当时最流行的几十种菜。也许因为赶上了时代的潮流,学校发展极为迅速。 |