粉皮鸡的做法步骤

粉皮鸡家常做法？

粉皮鸡家常做法？

1.将鸡肉冷水放入锅中，放盐和调味料，大火烧开，改中火20分钟。
2.煮好的鸡脯肉，取出晾凉，手撕成丝。
3.煮肉的时候泡粉皮，用冷水洗净。
4.倒入沸水中，热水浸泡好粉皮。
5.大蒜，盐，鸡精入蒜臼中捣成蒜泥。
6.酱油、陈醋、麻酱、蒜泥放在一起。
7.黄瓜切丝。
8.麻酱拌开。
9.所有材料放在一起，搅拌均匀，装盘即可

炖粉皮鸡的做法？

用料
鸡肉 350克
葱 15克
姜 15克
红薯淀粉 100克
盐 5克
做粉皮鸡汤的步骤
步骤 1
准备100克红薯淀粉，里面有颗粒也没关系