4.将适量的油倒入锅中，大火将油温升至70%热，加入粘有玉米淀粉的虾，炸至金黄酥脆，取出控油备用。

5.锅里留一点底油，加入葱、姜、蒜炒出香味。然后加入青椒炒至断生，再加入蘑菇和莲藕炒。然后加入盐和蚝油，翻炒均匀，最后撒上一把煮熟的芝麻，然后出锅。