全鸡均匀涂抹盐和黑胡椒粉，包括连鸡内部；外面放一茶匙盐，里面放一茶匙盐；

然后用2汤匙橄榄油按摩全鸡ㄧ下面，全部抹均匀；

5洋葱切大块；胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀；蒜头横切成两半；百里香洗净；

6先用半蒜头抹ㄧ抹整只鸡；

然后把蒜头、红萝卜、洋葱、百里香塞进鸡肚里；

把鸡放在有烤架的烤盘里，拿去吹风机20-30分钟；

9.鸡吹电风扇时，准备配菜，清洗土豆，切2片蒜头，百里香只需要叶子；洗甜玉米；

10马铃薯用盐、黑胡椒和橄榄油混合，进入微波炉8分钟；(如果没有微波炉，用蒸或水煮20分钟)

11甜玉米切成4-5块，用盐和黑胡椒粉抹均匀，放在铝箔纸上，均匀地放上扁平的无盐奶油，然后用铝箔纸卷起。

吹风30分钟后，鸡的颜色会变深；烤箱可以预热到200度；