辣龙虾尾的做法？

主料：速冻龙虾尾6条(细)，姜4片，葱1片，生粉1平汤匙。
配料：腌料：盐1/2茶匙，1茶匙生粉，少许芝麻油和胡椒粉。酱汁：清鸡汤1/3杯，糖，麻油各1杯/2茶匙，生抽，生粉水各1茶匙。
3.龙虾尾解冻洗净，切片，拌入腌料5分钟，然后拍薄薄的生粉。姜片略拍，葱切片。加热4-6汤匙油，将龙虾放入中猛火油中煎至金黄色，取出。用剩下的油炸姜葱，龙虾回锅，赞酒，加酱烤1分钟。最后，将生粉和水混合，趁热享用。