娃娃菜的做法大全家常

娃娃菜做法大全？

上汤娃娃菜哪里特色？

所需食材
主料：娃娃菜(3棵)，粉丝(1捆)，蒜蓉(大量)，红椒(适量）
调料：海鲜酱油(2汤匙)，鸡粉(适量)，盐，(适量）
制作方法
洗净娃娃的菜叶，撕成大片叶子，放在盘子里。
煮半锅水，大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，直到娃娃菜变得透明。
3.将粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至软化，放入沸水中，然后用冷水浸泡。
准备大量蒜头，将其剁成蒜头；取适量红辣椒，切成末。
加热2汤匙油，加入蒜蓉爆香，加入红椒粉，下半碗水，用酱油、鸡粉和盐调味。
把粉丝放在娃娃菜上，倒入炒好的蒜蓉辣椒粉，就可以上桌吃了。