家庭脆皮五花肉的做法？

家庭脆皮五花肉做法：
主料：
五花肉500g
辅料：
黄酒10g
盐10g
黑胡椒10g
五香粉10g
盐少许
胡椒10g
生抽10g
老抽10g
牡蛎油10g
做法步骤：
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准备上等五花肉，买后用清水洗净，然后用厨房纸擦拭表面的水分。
2/6
接下来，将锅加热，将三块肉的皮朝下，放入锅中加热，大约三到五分钟，目的是去除未经处理的猪毛，使猪肉的味道不腥味。
3/6
请在下面切一点五花肉，不需要完全切。请不要切猪皮，然后准备叉子，在猪皮上插一个小孔，这样烤起来就不容易碎了。
适量盐、胡椒、五香粉、生拔、老牡蛎油、黄酒，搅拌均匀，将猪肉放入调味汁中。
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放入后，均匀涂抹后开始腌制，约20分钟。盐腌制后，我们用锡包猪肉，在猪皮上撒盐，多包一点。
5/6
下面放入烤箱，200度从上到下烤30分钟，取出，取出后，我们可以擦猪皮上的盐，然后涂白醋，不要洗，所以放入烤箱，烤一个小时左右，有时间，请把锅拿出来。
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最后撒点胡椒盐，味道会更丰富，把桌子切成块拿过来，过一会儿盘子就做好了。