胡萝卜肉片的做法

胡萝卜炒肉片的做法？

胡萝卜炒肉怎么炒

胡萝卜炒肉片的做法如下：
1.胡萝卜去皮切菱形，肉300克切片，加盐和蛋清，均匀上粉，然后用小碗切姜蒜苗。
2.从锅里烧油，烧到30%热，切肉片，然后放胡萝卜片一起刮油，直到胡萝卜有点脆。
3.少放油，姜蒜爆香，然后用蚝油和肉炒胡萝卜，再放盐鸡精、味精、白糖、胡椒粉，再放酱油炒，少加水，然后沟里薄薄的，亮点油，再出锅！

红萝卜炒肉工具
主料：
红萝卜 (2条) 五花肉 (适量) 辅料 蒜 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量)
厨具： 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度
炒肉的做法：