周承凉皮从陕西引进的原材料，最大限度保持凉皮的原汁原味，独家调制的酱醋，坚持零添加，保持味道清新够天然。凉皮是陕西地道风味小吃，面皮鲜嫩、滑爽,口感好，西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有吃凉皮的人，春天吃凉皮你能解乏，夏天吃你能消署，秋天吃你能去湿，冬天吃你能保暖，真可谓是四季皆宜的、可多得的天然绿色无公害食品。