山竹怎么吃 山竹怎么吃？

山竹怎么吃？

用刀切开外壳，吃里面的白色果肉。步骤：

1.切山竹头

剪掉尾巴

3.切一边不切对面，

剥掉它

山竹炒肉的家常做法？

佐料

6山竹果

1块后腿肉

佐料

葱1根，姜1根，青椒1个，红椒2个，蒜2个。

调味品

盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、鸡精适量、油适量、淀粉适量、糖适量。

1.准备好主料。

2.准备好所有配件。

3.山竹洗净切片。

4.后腿洗净，切成片，放入小碗中。加入盐、淀粉、料酒、酱油和适量的油腌制十分钟。

5.青红椒切丝，大蒜切片，生姜切丝，大葱切斜段备用。

6.锅中烧开水，加入少许盐，将山竹焯3分钟。

7.取出漏勺，冷却后备用。

8.锅里倒油，油温六成热。将腌制好的肉片倒入其中，炸至变色。

9.另一口锅倒油，放入葱、姜、蒜炒香。

10.倒山竹进去，加酱油进去，辣椒就可以出锅了。用蚝油翻炒均匀。

11.倒入肉片翻炒。

12.最后倒入青红椒翻炒至断。加入少许盐和鸡精。

盐 酱油 切片 姜 淀粉

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