冰淇淋蛋糕店 蛋糕店有哪些品牌？
蛋糕店有哪些品牌？
1.欧洲风格和甜小麦
欧风麦田是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合加盟连锁项目。自1995年落户广州以来，不断更新和探索，将德国经典美食带入市场。欧风麦田也不断完善加盟服务，设立培训中心，对加盟商进行一对一教学，确保每一位加盟商都能掌握蛋糕店技术和管理，真正学会经营。欧麦甜致力于蛋糕店20年，在同行业中具有很强的竞争力，是消费者信赖的品牌。
2.快乐的一天
TousLesJours是一家以“手工精制，健康美味，值得信赖，经典欧风”为品牌核心的连锁烘焙品牌。Happy Day在法语中的意思是“每天”，意思是每天为顾客提供新鲜的面包。
3.85摄氏度。
85度C的主要产品是蛋糕、面包、饮料，口味不断更新，满足顾客挑剔的味蕾，对顾客来说是很好的味觉体验。
4.黑天鹅
黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好集团推出的顶级蛋糕品牌，也被誉为好集团打造的“顶级蛋糕”。以精致和美丽打动人心。
5.麦优
“麦优面包坊”这个品牌起源于，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，使面包口味真正适合内地口味。
6、21蛋糕
21cake是一个时尚的蛋糕品牌，以最初的经典21蛋糕命名。目前蛋糕大师自主研发的主题蛋糕有芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等五大系列29款，深受年轻人的喜爱。
7、麦考克
“M#039;CAKE”是法国百年品牌Maxim为全球美食家打造的专属蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕，尤其是麦可的4096层拿破仑糕点系列蛋糕，深受消费者喜爱。
8.罗萨
罗莎主要生产和销售七大类国际流行的蛋糕、面包、西式糕点、月饼、饺子、糖果和饮料。其中，面包蛋糕的扎实和良好的口感广受消费者追捧。
9.原迈山
麦山秋是一个以“快乐与分享”为核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持开发健康实惠的产品，倡导低糖低油低盐。不含防腐剂，香料，反式脂肪酸霜。健康的产品理念赢得了许多消费者的青睐。
10.田明顶
田明顶是一家全国性连锁食品企业，主要生产月饼、蛋糕、面包和中西糕点。它始终坚持以产品质量为前提的经营理念，并一直致力于产品创新。凭借对市场的精准把握，成为蛋糕店十大品牌之一。
蛋糕店有哪些品牌？
十大品牌蛋糕店分别是：
第一祖先
好
克里斯廷
稻香村
田明顶
帝国/皇家王冠
罗萨
麦尔
金乐园
沁园蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料。经过搅拌，调制和烘焙，一个海绵状的点心就制成了。
蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的配料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。
蛋糕根据其原料、搅拌方法和面糊性质一般可分为三类。
面糊蛋糕：的配方中，油的用量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，使其产生软组织，帮助面糊混入大量空气，产生膨松效果。一般奶油蛋糕和布丁蛋糕都属于这一类。
泡沫蛋糕：的配方特点是主要原料是鸡蛋，不含任何固体脂肪。利用蛋液中的强变性蛋白，在面糊搅拌和烘烤过程中使蛋糕膨松。根据使用的鸡蛋材料，可分为蛋清(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵(如海绵蛋糕)。
奇峰蛋糕3360由面糊和奶油蛋糕两种面糊混合，改变奶油蛋糕的组织而成。
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