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普洱咖啡真实故事 普洱咖啡属于什么档次的?

浏览量:2680 时间:2022-04-07 14:55:07 作者:乔

普洱咖啡真实故事

普洱咖啡真实故事

普洱咖啡的真实故事?

普洱咖啡属于什么档次的?

云南普洱的咖啡田。云南近一半的咖啡产量来自普洱。经过20多年的潜心发展,普洱已成为中国的咖啡之都。


咖啡是中国的进口产品。咖啡在世界上的传播历史与西方人开拓世界的历史是一致的。英国学者马克曼曼·艾利斯在《咖啡馆文化史》一书中说:咖啡进入日常生活的起点似乎与现代历史的起源没有什么不同。同样,我们也可以说,咖啡进入中国日常生活的过程与中国的现代化进程基本相同。


咖啡一词出现在中国开始现代化的晚清时期。中国人最早称咖啡为黑酒。在同治时期,一本专门教中国厨师做西餐的《外国饭书》也称咖啡为胖。真正的咖啡文化出现在20世纪20年代的上海。上海被称为东方巴黎,它创造了新的社会群体、经济关系和消费习惯,是中国第一个现代城市,也是中国最外国化的城市,从西方进口的咖啡文化在这里蓬勃发展。改革开放后,中国进一步与世界接轨,咖啡突破了上海的城市范围,成为中国城市青年文化的重要组成部分。


咖啡在中国不仅有消费的历史,而且有悠久的种植历史。中国幅员辽阔,适合种植咖啡的地方有云南和海南,其中云南最为典型。

普洱咖啡的故事是真的吗?

普洱咖啡的故事是真的。云南咖啡种植历史悠久。朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的活化石,也是中国最古老的咖啡林。
18922000年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下了第一颗咖啡豆。种植的咖啡种子首次在中国云南孕育了咖啡的生命。这颗种子成为云南咖啡历史的芽,开创了云南咖啡种植的先例,有百年的历史。
在今天的朱苦拉村,古咖啡树还有13亩,其中100多年的咖啡树还有24棵。

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