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  • 餐饮连锁什么牌子好?餐饮连锁十大品牌

  • 德克士

    天津顶益食品有限公司德克士

    德克士,连锁快餐店,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士! 德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步,五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌;中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如今,德克士在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。 德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”,大块热乎乎的鸡块,金黄酥脆的外皮和鲜美多汁鸡肉,风味绝佳。此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。为回馈社会,德克士在1999年率先推出了特许加盟办法,依据自身的丰富经验。 同时,它还是中国连锁经营协会会员、特许经营备案企业、2000年中国连锁业百强。据中国连锁经营协会公布:名列2000年连锁业第63强,全国连锁餐饮企业第六强;2001年连锁业第59强,全国连锁餐饮企业第五强。 为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路。运用世界领先的加盟总部服务平台,开业筹备、训练到经营管理都全心全力为加盟者提供各项支援与辅导,共创双赢连锁事业。经过数年的经营,德克士的经营体系已然成熟(建立直营餐厅管理制度243本,并浓缩出加盟制度78本)。自1999年4月2日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,北到黑龙江、南到海南、西到新疆。至2005年8月,已在全国开设有东部、西部、北部三个区域公司,十个子公司,二十九个营运中心和六个办事处。并在200多个城市开设了超过500家餐厅。2010年预计在全国开设餐厅总数将超过1000家,目前已经开设餐厅已经达到734家左右。平均三天就有一家加盟餐厅在全国各大城市中诞生,而且发展速度还在加快中。德克士以“顾客满意”为最高准则,不断创新、追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁系统,努力造就为中国最好的特许经营体系,成为中国大陆最受欢迎的西式快餐品牌。 2009年6月26日上午,西式快餐德克士的第1000家店,暨位于东岳大街的泰安东岳店隆重开业。此举也标志着德克士正式跻身于千店俱乐部。...

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  • KFC肯德基

    百胜(中国)投资有限公司

    肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,是全球知名的炸鸡连锁餐厅,在世界上115个国家和地区开设有18000多家肯德基餐厅。 肯德基经久不衰的成功与畅销,归功于对美味和高品质的专注,餐厅员工孜孜不倦地为光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。 自1952年第一家肯德基餐厅在美国犹他州开张以来,受到全球消费者的欢迎。除美国之外的主要市场包括中国、英国、澳大利亚、韩国、墨西哥和法国、德国、荷兰等。肯德基也在印度、俄罗斯和巴西等重要新兴市场随着当地经济的成长快速发展。每家新餐厅的开张不仅提供更多就业机会,同时也为其所在社区注入了经济活力。 肯德基隶属全球知名的餐饮集团百胜餐饮集团。百胜在全球130多个国家和地区拥有近43000家连锁餐厅和150万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟三个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品领域居全球领导地位。 自1987年进入中国以来,肯德基始终坚持融入中国文化,而我们的品牌定位也具有时代性,在不同时期应对社会的发展和消费者的需求,不断升级。在进入中国市场的前十五年,中国正处于改革开放,正所谓“70年代吃肚饱,80年代吃味道”,好吃、美味是当时消费者的需求。随着肯德基进入中国,消费者开始尝试洋快餐所带来的独特文化体验。2001年至2010年,中国综合国力不断提升,消费者需求蓬勃发展,肯德基顺应需求推出中式早餐、汽车穿梭餐厅、宅急送服务等一系列服务。此后的5年,随着互联网的全面渗透,肯德基热情拥抱“互联网+”模式,以丰富的数字化服务告诉大家“生活如此多娇”。...

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  • 小肥羊

    百胜(中国)投资有限公司

    小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。2012年2月,百胜餐饮集团以协议计划方式私有化小肥羊的交易顺利完成。小肥羊从2月2日起正式在香港联交所除牌,并成为百胜餐饮集团旗下一个新的餐饮品牌。 作为百胜餐饮集团旗下的餐饮品牌,小肥羊将秉承百胜餐饮集团的饮食健康及平衡膳食精神致力为顾客带来高品质食品。目前,小肥羊的餐饮店面已遍布全国,而且连锁店已经进入美国、加拿大、日本、港澳等国家和地区。截止2011年12月底,小肥羊在中国大陆拥有469家连锁餐厅,是家喻户晓的中国餐饮连锁品牌。 目前,小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地,两个肉业基地,一个物流配送中心,一个外销机构,国内十五大餐饮市场区域,国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。 小肥羊的垂直整合业务模式极具拓展性,业务包括羊肉加工、火锅汤料生产,餐厅经营以及食品分销批发。 羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地,是目前国内规模大、羊肉加工程序精细的肉业基地。小肥羊调味品基地,拥有目前国内先进的火锅汤料生产线。这两个后勤基地,保证了小肥羊火锅优良的品质。 小肥羊的产业模式,不仅支撑了小肥羊餐厅运营和食品销售,而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级。企业的发展聚结了股东、员工、股民、农牧民、加盟商等各个环节的利益链条,并持续为之创造价值。公司现拥有员工6万多人; 直接带动各地相关产业就业人数达24万人,带动20多万农牧民增收致富。 小肥羊将继续以天然、健康的品质,快乐、共享的理念,弘扬中华餐饮文化,强壮人类健康体魄;努力成长为世界级的中餐品牌,朝着打造“百年老店”的战略目标奋进。...

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  • 必胜客

    百胜(中国)投资有限公司披萨

    以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客,如今已是全球最大的披萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。 必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、披萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 1958年美国年轻的FrankandDanCamey兄弟俩,向母亲借60美元,在美国Wichita开设了第一间必胜客比萨餐厅。1959年必胜客在堪萨斯州正式成立公司,并在州内的Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。由DickHassur自主管理。作为特许经营者,迪克被获准使用必胜客注册商标和秘密的产品配方,并同时得到卡尼兄弟在管理上的协助。 大事记 1965年必胜客第一支电视广告片“Putt-PutttoPizzaHut”开始投放。 1967年世界最大的比萨(直径6英尺)在德克萨斯州的必胜客餐厅隆重开业之际烘烤出来。 1968年必胜客在加拿大开设第一家国外分店,从此开始走向国际市场。 1969年必胜客开始全面采用红色屋顶装饰。同年,墨西哥第一家必胜客分店在Guadalajara开业。…… 2002年1月必胜客首次在中国推出中式比萨“富香团员”与消费者共度中国新年。3月12日,百胜全球餐饮集团总部在美国宣布:集团内除已拥有并经营的必胜客、肯德基及塔可钟三大著名连锁品牌外,与YorkshireGlobalRestaurants公司签署合约,收购了其属下的A&W及LongJohnSilvers两个国际餐饮品牌。收购这两家新品牌的同时,百胜全球餐饮集团的英文名称将同时由TriconGlobalRestaurants,Inc,改为Yum!Brands,Inc。但百胜集团的中文名称仍沿用目前使用的名称不会改变。 必胜客中国 自1990年在北京开出第一家店以来,必胜客迄今已在中国50多个城市开设了187家连锁店,员工超过1万人。其中,华东市场就有69家连锁店,分布在15个城市。据透露,到今年年底,必胜客在中国的连锁店将达到200家。童若鸣说:“今后,必胜客将保持迅猛发展的势头,使必胜客连锁店及其衍生品牌‘必胜宅急送’在华东市场以及全国市场遍地开花。” 必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时,已开始大举进军中国的中小城市。据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州、天津等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场;苏州、徐州、常州、温州、宁波、金华、湖州、海拉尔、嘉兴等地级市属于三线市场;而余姚、常熟郴州等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。 2003年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客 必胜客欢乐餐厅实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。必胜客标志坐上火箭升天 2000年7月12日,在哈萨克斯坦航天基地,高达200英尺、世界上最大的质子火箭发射成功。高达9米的必胜客全新标志,被喷制到60米长的火箭壳体,随着火箭冉冉升空,来自世界各地的新闻媒体聚集发射现场,全球估计有5亿观众通过电视实况转播观看了这一盛况,创下有史以来首个商业品牌由太空火箭带进太空的纪录。“这一次我们将比萨带到了一个以前从没去过的地方”。...

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  • SUBWAY赛百味

    赛百味品牌管理顾问(上海)有限公司

    1965年,在美国康涅狄格州的布里奇波特,弗雷德.德卢卡(FredDeluca)刚刚高中毕业。和许多同龄人一样,他非常渴望进入大学深造。尽管他是一个勤奋工作、能干且可靠的年轻人,但是依靠在当地五金店打零工,每小时挣1.25美元,实在难以筹够学费。 沮丧的弗雷德决定向家里的好友彼得.巴克(PeterBuck)博士寻求一些建议。两人结交多年,弗雷德告诉巴克博士自己渴望通过学习成为一名医生,并希望巴克博士能够借给他一笔学费。但是,巴克博士却告诉弗雷德一个将会改变他的生活和全世界人民生活的主意。 “我认为你应该开一家潜水艇三明治快餐店,”巴克博士说。刚开始,弗雷德疑虑重重,但当巴克博士说到这家三明治店可以支付弗雷德将来的学费时,他立刻同意合伙开店了。当晚,弗雷德和巴克博士就为创立第一家SUBWAY®赛百味快餐店结成了合作伙伴关系。 在第一天的中午时分,弗雷德和彼得的潜水艇三明治商店就开业了,顾客们蜂拥而至。从那天开始,公司不断茁壮发展。弗雷德和彼得的目标是在10年内开32家潜水艇三明治快餐店。到了1974年,也就是他们成立第一家三明治快餐店八年后,弗雷德和彼得在美国的康涅狄格州拥有和管理着十六家快餐店,只实现了一半的目标。 就在弗雷德和彼得盼望着扩大业务时,他们想到了特许经营,一开始他们忽略了这一点,以为特许经营是对“大公司”而言的。渴望成功的决心促使弗雷德和彼得坚定,特许加盟才是实现目标的关键所在。因此,弗雷德约见了他的朋友布莱恩.迪克森(BrianDixon)并向他提出了非常丰厚的条件。他向布莱恩提供贷款,要求他购买其中一家快餐店,但为了增加吸引力,弗雷德告诉布莱恩,如果他不喜欢这个行业,可以归还快餐店,两不相欠。 布莱恩就是著名的SUBWAY®赛百味首位加盟商,他为SUBWAY®赛百味业务模式制定了新标准。这样一来,彼得和弗雷德不仅实现了他们的目标,而且超越了当初的预想。现在是他们运营赛百味的第43个年头,SUBWAY®赛百味快餐店已成为世界上最大的潜水艇三明治特许经营连锁店,在美国、加拿大和澳大利亚的分店数量已超过麦当劳(McDonald’s®)。弗雷德.德卢卡和SUBWAY®赛百味连锁店获得过无数的奖项和荣誉,SUBWAY®赛百味品牌管理顾问(上海)有限公司的名字及其产品还在许多电视节目和动画片中出现过。SUBWAY®赛百味加盟店从美国康涅狄格州布里奇波特普通的三明治快餐店开始,经历了漫长的发展过程。...

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  • 庆丰包子铺

    北京庆丰包子铺包子

    北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店,开业于1948年,有近70年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,以经营包子、炒肝为主,并正式更名为“庆丰包子铺”。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的快餐品牌。工所消耗的能源,同时也减小了连锁店的管理难度,让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。...

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  • 真功夫

    真功夫餐饮管理有限公司

    真功夫餐饮管理有限公司,1990年创立,真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,攻克中餐"标准化"难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业"工业化生产"、"无需厨师"、"千份快餐一个品质"的夙愿。 二十多年来,真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化,在品质、服务、清洁三个方面,全面与国际标准接轨。 自第一家餐厅起,真功夫一直主营以蒸品为特色的中式快餐。凭借在"标准化"上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,自1999年来,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、郑州等30多个城市,成为全国连锁发展的中式快餐企业。 真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心,分别建立在广东东莞、浙江嘉兴、北京通州,负责所有餐厅的采购、加工与配送。在2006年,真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证;在2008年,真功夫通过了ISO22000标准认证。 真功夫的飞速发展为社会提供了大量的就业机会,截止目前,在全国共有员工16000余名。一直以来,真功夫在员工培训上投入了大量人力和资金成本:基层的员工每年接受不少于320小时的培训,餐厅的初级经理每年接受不少于328小时的培训,餐厅的中高级经理每年接受不少于350小时培训,累计在培训上每年投入资金上千万。 ...

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  • 西贝莜面村

    北京西贝餐饮管理有限公司餐饮行业

    北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市,迄今已有28年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生,经过多年执着坚持、辛勤开拓,从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国一百多家店面,从业人员逾万人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、杭州、南京、大连、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大城市。 28年来,西贝的大厨们跋山涉水,走遍大西北的山野乡村、大漠草原,努力寻找西北天然精良食材,挖掘、创新民间传统做菜工艺,只为让顾客吃到最地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村,绿色、营养、健康!西贝的菜品烹制简单,调味单纯,不添加味精,保证了食材的本色、本味。 西贝为顾客创造健康、美味、快乐!西贝要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体。作为一家餐饮企业,为顾客创造价值就是西贝存在的基础,西贝的使命就是要幸福顾客——通过寻找中国西北天然精良食材,挖掘、创新西北民间传统做菜工艺。 ...

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  • MCDONALD'S麦当劳

    金拱门(中国)有限公司

    麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州OakBrook,是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球大型快餐集团,从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅,全球营业额约104.9亿美元。现在仍以快速的趋势迅猛发展。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。 “麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。 然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析…等等。每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(AromaCafe[1])、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。 麦当劳公司2008年的总收入达到235亿美元,净利润为43亿美元。 大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式合得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。 得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。 在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。 一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald'sPlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。 麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。 因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。 麦当劳是世界500强企业。在《财富》杂志最新评选中,麦当劳位列“全球最受赞赏公司”第16位,并在七项不同的食品服务业排行中位居榜首。在2009年《商业周刊》全球最佳品牌评选中,麦当劳荣获第6名。...

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  • 王品台塑牛排

    王品(中国)餐饮有限公司

    王品台塑牛排是昔日的台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排。是以“一头牛仅供6客”的台塑牛排为招牌菜的中高价位直营连锁西餐厅,独具中国口味,全熟牛排,鲜嫩多汁,适合中国人口味,以菜色精致、好吃、服务好、风格高雅、管理专业著称。  王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜,较出名的当然是台塑牛排,牛肉柔软嫩滑,牛筋爽口入味,口味有辣有淡,还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐;精心布置的环境,优雅、大气,贴心周到的服务,其态度之好让美食更添美味,融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。   2003年登陆大陆,截至目前,王品台塑牛排在上海、北京、深圳、广州、南京、武汉、成都、重庆等地已经有40余家直营店,成为高端连锁牛排的品牌。  王品执着于对美味的严格定义,历经数千小时的严格选材,精心研发之后,发现一头牛只有第六至第八对肋骨这六块牛排,经数十种中西香料腌浸2天2夜后,再用250℃高温烘烤一个半小时,独具中国口味的牛排,全熟且鲜嫩多汁,因此,一头牛只能供应六客王品台塑牛排,弥足珍贵! ...

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  • 面点王

    深圳面点王饮食连锁有限公司

    深圳面点王饮食连锁有限公司于1996年12月成立涉足中式快餐行业,目前已发展成为一家在深圳、广州和北京拥有3000多名员工的现代大型中式快餐连锁企业。 公司采用连锁化经营、科学化管理、标准化生产,主要经营凉菜、面饺、陕饼、包粥等四大系列,八十多个品种。...

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  • GBL狗不理

    狗不理集团股份有限公司

    狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营,兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售,旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜已有一百五十余年历史,并在长期的生产经营中创立了以“狗不理”商标为核心的独有“狗不理”体系。 狗不理集团 闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号,是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子,就等于到北京没登上八达岭长城,实为一件憾事。时至今日,历经一个半世纪的沧桑变迁,“狗不理”为继承和发展这一享誉世界的民族品牌,不断与时俱进,开拓创新,现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团,确立了天津市餐饮业龙头位置。目前,“狗不理”旗下拥有以高档酒楼为主业,经营领域涉及中式简餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。近年来,“狗不理”始终追寻“诚信为本,品质经营”理念,牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命,积极倡导健康理念,推崇绿色消费,倡导亲情服务,积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念,使集团综合水平和协调发展能力快速提高,深受各界认可和好评,获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团,并将在未来取得更加迅猛的发展。 狗不理的商品经营 狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力,增加市场发展空间,从上世纪九十年代初开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过近年的发展已具有相当的规模,产品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种,行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市,并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区,成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料,保障了产品质量的统一与规范,受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场,极富特色的产品受到广大消费者的欢迎,市场份额不断扩大。 狗不理包子 主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”之首。历经一多五十二年的狗不理包子,经几代大师的不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、酱肉包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种,百包百味,特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖,被消费者誉为“中华老字号,天下第一包”。 狗不理商标 1980年在国家刚刚恢复对商标的管理工作之初,狗不理即完成了商品商标注册,1992年狗不理商标成为国家首批注册的服务商标。目前狗不理商品商标已在十余项国际分类中注册,服务商标于1999年被国家工商行政管理总局商标局认定为“驰名保护”;于2009年被认定为最具市场潜力的服务商标,具有极高的商业价值和发展潜力。 狗不理体系 即有价值的专用商号、商标、企业文化、装修风格、食品配方、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。 技术实力 集团拥有一支高效、创新、极具协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪大师、国家级烹饪大师、服务大师数十人,国家等级厨师、面点师、服务师上百人。 获得荣誉 “狗不理”作为我国最早的“驰名保护”之一、国家首批认定的“中华老字号”企业,先后被国家认定为“全国十大餐饮品牌企业”、“全国商业名牌企业”等重大荣誉称号、奖项数十项,在各种国际、国内知名行业评比、大赛评选中屡获殊荣。二零零七年,中国权威机构认定:“狗不理”品牌价值7.57亿,位居天津老字号之首、全国第二十六名。在中国烹饪协会发布的2011年度全国餐饮行业百强榜中,狗不理集团由原来的五十四位跃升到第16位。...

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  • 吉祥馄饨

    上海世好餐饮管理有限公司

    1999年,28岁的张彪为了医治重病的父亲,倾尽在上海打拼多年的积蓄,再度白手起家。机缘巧合中他遇到曾经一起合作开酒楼的名厨,俩人决定将当年店里大受欢迎的独家配方特色饺子再度推向市场。为了让上海人也能喜欢这种传统的北方主食,他们又跑遍了上海的大街小巷,将江南小吃与北方面食的特点结合,精心研发出独具特色的吉祥馄饨,它即有南方小吃的鲜美滑嫩,又能像北方饺子一样当作正餐吃个饱。独特的配方使吉祥馄饨吃起来皮滑汤美馅鲜。为了丰富口味,他们又不断试验各种食材,将吉祥馄饨的馅心拓展到近百种,成为了真正百吃不厌的中华名小吃。因为有了吉祥独特的配方,无论何种馅料的馄饨都能保持一致的口感,鲜美无比,与众不同。 再加上志同道合的同学出资合作,他们一起开始了创办中式快餐连锁品牌的梦想。就这样,寓意幸福如意的第一家“吉祥馄饨”在上海市人民路开张了。 清新的店铺形象和特色鲜明的口味让“吉祥馄饨”从创业之初就火了一把。很快,“吉祥馄饨”的分店就遍布上海,随着全国各地的店铺不断开张,“吉祥馄饨”也成功地走上了连锁经营之路。 丰富的品种与独特的口味让消费者们深深地喜爱上“吉祥馄饨”;而形象与模式的不断创新则让“吉祥馄饨”始终保持活力,一次次从众多的竞争者和模仿者中突围而出,走出了一条光明的中式快餐发展之路。 2003年12月,吉祥“虾仁鲜肉馄饨”、“香菇荠菜鲜肉馄饨”荣获“中华名小吃”称号。 2006年11月,吉祥“香菇荠菜馄饨”被认定为“馄饨大王”。 2006年11月,吉祥“香菇荠菜馄饨”、“鲜肉虾仁馄饨”被认定为“上海名点(小吃)”。 2010年7月,吉祥“荠菜虾仁馄饨”、“香菇荠菜馄饨”被认定为“服务世博名特菜点”。 2011年9月,吉祥馄饨被认定为“老上海味道—经典名菜名点”。 上海世好餐饮管理有限公司是一家中式连锁快餐品牌管理公司。公司自1999年创立“吉祥馄饨”品牌以来,秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念,运用特许经营的商业模式,按照“标准化、统一化、简单化”的经营原则,在十年的时间内,使“吉祥馄饨”的门店数量达到1000多家,形成了以上海为中心,辐射全国的连锁格局。 产品包括各类大馄饨,小馄饨,燕皮馄饨,云吞面,馄饨面,凉菜饮料小吃等。 打造中国便利店式的快餐连锁知名品牌是吉祥人不断追求的梦想,在过去的十年里,吉祥人创新、拼搏、兼收并蓄,在吸收国际连锁品牌管理经验的基础上依据自身的产品属性和定位,形成了涵盖市场拓展,营销、财务、管理、生产物流、研发等多个方面的独特的管理体系,成为支持吉祥连锁规模的基础,也是吉祥未来竞争力的关键所在。 展望未来,吉祥人将继续以火热的激情,诚挚的信誉,为消费者提供满意放心的就餐服务,打造属于自己的强势快餐品牌。...

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  • Domino's达美乐

    上海达美乐比萨有限公司

    达美乐比萨成立于1960年,是世界知名的比萨外送品牌,公司在美国和国际市场运营着由公司自营店及特许加盟店构成的网络。达美乐比萨的愿景道出了公司出类拔萃的员工们所肩负的使命——成为世界上最好的比萨外送公司。 达美乐比萨(英语:Domino'sPizza,股票代号:NYSE:DPZ;LSE:DOM)是全球知名的连锁比萨品牌。达美乐在全球80多个国家和地区拥有超过12,100家餐厅,每天外送超过100万个比萨,连续保持87个季度21年同店销售持续增长! 1997年5月,达美乐在北京开设中国第一家分店,2008年上海首店开业。产品方面,达美乐中国采用现场手拍饼底,100%优质进口芝士和秘制比萨酱汁、精选上等肉类和新鲜的蔬菜原料以保证达美乐全球统一优良品质,还推出了适合中国消费者口味的酱料和食材搭配,以及丰富的小食系列。 达美乐比萨作为外送专家,使用全球专利的保温袋传送产品,承诺外送服务“30分钟送到”,以及堂食外带“15分钟上桌”,力求为中国消费者带来更新鲜的美味。...

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  • PapaJohns棒约翰

    上海棒约翰餐饮管理有限公司

    1984年,棒约翰的创始人约翰?施奈德先生从波尔州立大学取得商业学位,他将亲手制作的比萨免费送到顾客的家中,随着越来越多的顾客喜欢上他可口的比萨,全球第一家棒约翰比萨餐厅于1985年3月诞生。1998年,第一家国外分店在墨西哥开设,从此棒约翰不断把美味比萨和专业的比萨外送服务带给不同国度的消费者。如今,棒约翰已经被大众广泛认可,成为了高品质比萨的代名词,并在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地开设了超过4000家连锁餐厅。棒约翰自2003年10月份进入中国以来,在全国30多个城市开设了超过170家连锁餐厅,中国市场已成为了棒约翰最大且重要的海外市场之一。 棒约翰再度获得美国顾客满意度调查(ASCI)第一在2012年度美国顾客满意度调查(ASCI)中,棒约翰再度名列第一。在提供有限服务餐厅的独立品牌的评选中(备注:棒约翰美国为纯外送模式),棒约翰获得了最高分,这也是过去的13年中,棒约翰第11次在美国比萨行业中独占鳌头。除了在提供有限服务的餐厅中获得ACSI排名第一以外,棒约翰还以83分的高分,成为进入全餐服务类餐厅的排名最高分。此外,棒约翰还在产品品质、服务质量和顾客忠诚度方面,获得了比萨类别的最高分。 在棒约翰,许多事情引导着我们走向成功,但是没有任何一件事像我们对待产品质量一样重要。我们为我们用高品质馅料制作的菜品而自豪。不论新鲜的蔬菜,还是用非冷冻的手工揉制的饼底,还是超高品质的番茄酱,我们一直努力,做出超乎您期待的美味比萨! 我们必须始终关注最重要的事情,那就是PIZZA。我们将始终如一地为顾客提供品质卓越的比萨。 我们说到做到。当我们对自己负责、对顾客负责及合作伙伴负责时,我们就可以提高别人的责任感。 我们必须努力保持顾客的满意度始终如一。在PAPAJOHN‘S,我们希望我们超凡出众,在我们所做的每一件事中,都是“同行中的佼佼者”。 我们团队的成员尽力做到尊重每一位同伴。 无论你认为你能做到抑或认为你不能做到,这其实并不重要。真正区别成功者和失败者的在于你是否拥有积极的态度。我们的态度是我们价值观的反映:成功团队的成员在做任何事时都是乐观的、积极的和充满热情的。 我们从未停止过自我超越。我们总是不断“提高标准”,我们总在努力做得更好。...

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