吃什么能让骨骼变得更加结实?
网友解答: 骨是一种特殊的结缔组织,它与软骨一起构成人体的骨骼系统。骨骼是由无机质和有机基质构成的一种复合材料。所以我认为骨骼的结实不但体现在它有足够的强度和刚度,还需要它有一定的韧度。
骨是一种特殊的结缔组织,它与软骨一起构成人体的骨骼系统。骨骼是由无机质和有机基质构成的一种复合材料。所以我认为骨骼的结实不但体现在它有足够的强度和刚度,还需要它有一定的韧度。
一般认为骨的无机成份中有20多种无机盐。其中钙、磷、钾、钠、氯、镁的含量较高,其中钙、磷关系最为密切。而有机质其主要成份是胶原。所以说,要想骨骼强壮、结实既要补充钙、磷等无机质,还要注意补充胶原等有机质。
我推荐以下几种食物
1、牛奶 牛奶营养丰富,有“白色血液”之美誉。牛奶含有丰富的钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。其中牛乳含钙1.25mg/ml,其钙磷比例非常适当。是人体钙、磷等矿物质的最佳来源。
2、海带 海带是一种海藻类植物。是营养价值很高的蔬菜。海带中褐藻酸钠盐有预防骨痛病的作用。其粗蛋白、糖、钙、铁的含量很高。据测量其含钙1177毫克/100克。
3、芝麻 芝麻中含有丰富的不饱和脂肪油、蛋白质、卵磷脂以及钙、磷、铁等微量元素,其钙含量为564毫克/100克,自古就被誉为美食。
4、黄豆 据研究发现黄豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。其含钙量为367毫克/100克。
5、猪蹄 猪蹄含有丰富的胶原蛋白,。适当的补充一些胶原蛋白的食物,对于提高骨骼的韧性还是有一定作用的。