白醋、白酒、盐加在一起会不会有化学反应?
网友解答: 真的不知道为什么楼主会想到这样的问题?很奇怪。不过还是回答一下吧。会不会发生反映,要先看一下各自的成分是什么。白醋的主要成份是乙酸:CH3COOH、白酒由于其独特的味道,成分
真的不知道为什么楼主会想到这样的问题?很奇怪。不过还是回答一下吧。
会不会发生反映,要先看一下各自的成分是什么。
白醋的主要成份是乙酸:CH3COOH、
白酒由于其独特的味道,成分就比较复杂了主要的香味物质有醇类(乙醇、异戊醇、异丁醇和正丙醇等)、酯类(酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯等)、酸类(乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类等)、醛酮类化合物(乙醛、2,3-丁二酮和3-羟基丁酮等)。
食盐的成分就是氯化钠:NaCl。
要是说把这三种物质混合到一起的话,最起码食盐和另外两种物质不会发生反应,食盐还是比较稳定的物质。
另外大量的白醋(乙酸)可能会和白酒中的乙醇发生一些反应:
CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O(条件是浓硫酸、加热,等号为可逆号)反应类型可以说酯化反应,也可以说取代反应。
现实中的条件下是达不到这种情况的。除非将两者放在一起煮还是可能发生极微量的反应。所以不用担心发生反应的问题,即便发生了反应对人体也是无害的。
网友解答:以前看过一篇文章,这三者加到一起泡脚应该对脚气有很大的帮助,至于化学反应刚刚做了实验,没发现特别变化。