西瓜该怎么挑？

网友解答: 夏天一到，捧着个冰镇西瓜，一勺一口，别提多滋味了。但是，好西瓜不易挑，稍不留神，就买了个皮厚肉少，不甜不多汁，那也着实让人郁闷。这里教大家几招，未必能完完全全保证挑到好西瓜，

夏天一到，捧着个冰镇西瓜，一勺一口，别提多滋味了。

但是，好西瓜不易挑，稍不留神，就买了个皮厚肉少，不甜不多汁，那也着实让人郁闷。这里教大家几招，未必能完完全全保证挑到好西瓜，但能提高选到好西瓜的概率。

第一招：看

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。

然成熟的西瓜，西瓜籽黑且饱满；施药西瓜，时间短，积温达不到，瓜瓤红了，可瓜子却仍然瘪瘪的发白。

两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是好瓜。

第二招：听

将西瓜托在手中，用手拍打西瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；

听到“当当”声的，是生瓜；听到“噗噗”声的，是过熟

第三招：掂

成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

另外，市面上有些西瓜被打了膨胀剂，这点上又该如何鉴别呢？

首先，在保存上，正常的西瓜可以保存一周以上，而打了膨胀剂的西瓜保存两三天就开始腐烂变质。

其次，正常成熟的西瓜，甜度能达到8度以上，口感好，反之，打了膨大剂的西瓜味道很淡，咬起来不沙不脆爽，没有西瓜的清香味。21