可乐鸡腿怎么做?
网友解答: 亲!可乐鸡腿和可乐鸡翅的做法一样啊!我做的就非常好吃,入口即化,一大盘就被吃光光。首先去买新鲜的鸡腿,买回来清洗干净,用刀在鸡腿上正反面,各划一刀这样鸡腿更入味。然后把葱,姜
亲!可乐鸡腿和可乐鸡翅的做法一样啊!我做的就非常好吃,入口即化,一大盘就被吃光光。
首先去买新鲜的鸡腿,买回来清洗干净,用刀在鸡腿上正反面,各划一刀这样鸡腿更入味。
然后把葱,姜,蒜切好准备腌制,倒入奥尔良腌料,倒入生抽老抽,蚝油,料酒可以去腥,放点盐,鸡精,手抓均匀腌制20分钟。
起锅烧油3分热度,把鸡腿下锅,煎至金黄色,倒入适量的可乐开煮。
可乐煮开后转中火,煮至浓稠,小火收汁出锅摆盘就好了,是不是超级简单呢?
虽然不好看,但很好吃,哈~~~~~~~一起学习吧!
网友解答:可乐鸡腿一般情况下我是这样做的,先放油,花椒,八角把洗干净的鸡腿炒一下,炒到变色,再放老抽,盐,南德调料炒一分钟左右,上色入味之后,倒入一瓶百事可乐,焖5分钟左右,焖的过程中,用炒菜铲把鸡腿肉中间切开一些会更入味,然后小火收汁出锅。