为什么有的外卖商家生意那么好，每天爆单却还要关门呢？

网友解答: 为什么有的外卖商家生意那么好，每天爆单却还要关门呢？我以前非常喜欢点外卖吃，看着满目好吃的，直流口水，选择困难症都犯了。点外卖的朋友大部分是不自己做饭或把时间用来工作，没时间

为什么有的外卖商家生意那么好，每天爆单却还要关门呢？

我以前非常喜欢点外卖吃，看着满目好吃的，直流口水，选择困难症都犯了。

点外卖的朋友大部分是不自己做饭或把时间用来工作，没时间享受制作美食的人。这样的人也越来越多起来，外卖平台的竞争力也非常大，为了打造平台的知名度也是出台了很多的方案，打价格战也是方案之一。

我想到了以前朋友在商场做专柜，因为是刚成立的商场，需要人气，所以商场力邀商户进驻，对商户还有各种优惠活动，返点也是比较合理。但是一年后，朋友便打道回府了。

原因是，返点比率上调了，还得参加商场的活动，不参加提高不了知名度，参加吧，那就是赔，特别是当季的衣服折扣太多刨去所有费用，几乎是白出力的。

现在，看是外卖遍地开花，但是，跟我朋友一样，这花还没来得及绽放就关门大吉了。小编觉得，万事有利就有弊，避免采坑，心态也很重要。

我们开店都想做的长久，客源从哪里来，这是商家必想的问题。这时，首先商家就会找外卖平台合作，希望通过引流后，留下一部分稳定顾客。在新店开业，平台会有支持和补贴，做低价活动不仅可以吸引顾客还能给新店打广告，何乐而不为呢！但是，扶持也不是一直都有的，扶持期一过就没有流量了，很多新店一下子从几百的订单降至几十，商家为了继续积累顾客就会花钱买流量，本来投入已经很多，还没回本就又增加了负担。

商家也要对进店顾客做个评估，有一大部分的顾客就是对低价产品敏感，只要便宜，不管多远都要挤破头去，这样的顾客根本是留不住的，更不可能成为忠实的粉丝。如果，商家只靠平台的引流那是不可取的，把平台的顾客误当成自己的顾客，小编认为，那真是你想多了。

还有就是新店想提高知名度，那就得冲单量，讲排名，不这样做，你怎么能从那多的商家中脱颖而出呢？跟同类商家竞争那是残酷的，赚的低利润的商家有的是。现在的外卖平台已经成熟了，有的返点特别高，商家时间一长就承受不起了，即使商家想冲单，可是庙就那么小，想做一千的单奈何只能做三百的单，如果再投入设备，那就是劳民伤财了，伤不起呀！

总之，创业是提倡的，但也不能盲目，看的别人大把的赚钱，心痒痒，其实，背后那是付出了多少，只有自己知道。

平台的流量费贵，又不公平，公开，公正。自己就是鲜活的例子。上海杨浦五角场饿了么麻辣香锅，曾经爆范到极点，日到手16000-18000，结果每天的食材8000-10000，房租550元，工资2500左右，煤气电每天800左右，水还是偷接物业的，没有缴费，打包盒筷子每天500左右，员工宿舍100，还有其他杂七杂八的费用，你说怎么做？

现在平台收两份费用，第一份是平台服务费，保底5元，最高25%，有单收，没有单不收，就是有一单收一单的费用。第二份是流量费（学名叫竞价推广），谁出的钱多谁得位置靠前，他们说得的一个Ip地址每天点击同一个店家，收前三次的费用，即使这个顾客没有下单也要收，比如每次点击是2元，同一个顾客点击3次就是6元，没有下单也照收不误。这里尤其要说的是饿了么，真的垃圾喜欢垃圾，饿了么喜欢阿里，王八看绿豆，对上眼了！有时一上午1000元的推广费毛都不剩了，就来180单左右，在平台上做任何生意，不要说你的特色，不要说你的技术，更不要说你的口味或者其他是独一无二的，垃圾包装的精美绝伦，照样可以让傻逼顾客流连忘返～一份套餐48元，参加一个30-25的活动，你剩23元，平台收5元，你剩18元，包装费去掉2元，人工房租去掉3～4元，你还赚什么钱？成本够吗？做出来的东西能吃吗？自从餐馆倒闭以后，从来没有点过外卖，尤其销量高的，满减活动大的，你点的外卖就等着吃垃圾吧！