blender自动保存位置在哪 南瓜饼怎么做好吃？

南瓜饼怎么做好吃？南瓜饼，我只要在我的主页里搜了看看，就不出来十几种做法。说实话，我做的南瓜饼比市售的好吃一点一百倍。家人、朋友都试过我做的南瓜饼，无一不说好吃啊，当然，其实就不就是喜欢吃的咯。做南瓜

南瓜饼怎么做好吃？

南瓜饼，我只要在我的主页里搜了看看，就不出来十几种做法。说实话，我做的南瓜饼比市售的好吃一点一百倍。家人、朋友都试过我做的南瓜饼，无一不说好吃啊，当然，其实就不就是喜欢吃的咯。

做南瓜饼，主料要用老南瓜，嫩的南瓜做饼不好吃一点，还有一股青味。老南瓜去皮切薄片蒸熟后，又或借用微波炉叮熟，趁热捣成南瓜泥，分配到白糖、糯米粉、适度地加一点点面粉，比例约【300克的南瓜泥400克的糯米粉30克的面粉】况且糖的用量，按个人喜好而增加或减少，南瓜本身内带甜味，不需加太多的糖分，这样也有益健康。

【食材】糯米粉250克、南瓜泥100克、白糖15克、盐1克、蓝莓酱30克、熟白芝麻20克、食用油15克

做法：糯米粉倒在案板上，倒入加热的南瓜泥、揉成光滑平整温软的面团、将大面团揪开若干个统一大小的小面团，搓圆、将小面团按扁，面皮尽量小点，中间盛有蓝莓酱，包起馅料，四边收口后再轻轻的压碎、在芝麻上滚几下，让南瓜饼两面裹上孜然粉、热锅倒油，将南瓜饼整齐地铺在锅内，饼与饼之间留点空隙，中小火煎至南瓜饼三面变的焦黄色，就也可以起锅了。

所有的南瓜饼，前期的做法都不多，馅料可以不随便地决定，做没馅的，则更简单的了，搓成丸子炸熟即可解决，又香又软，嚼过来有一些韧劲，特不好吃啊。

【食材】老南瓜800克糯米粉900克白糖100克泡打粉3克油适量黑芝麻粉100克蜜糖3汤匙牛奶少许

注：黑芝麻粉的做法：炒熟后的黑芝麻磨成粉，嫌麻烦也是可以买找人做的芝麻粉

1.南瓜切成两半，掏出南瓜籽，去皮洗净，切成薄片，用宽面的盆子盛起，放入蒸锅中大火蒸15分钟13分钟左右，蒸熟以后为止，用筷子插一下，伸手能再插入南瓜片中，表示巳经完全熟透（也也可以后放微波炉叮熟，微波炉6分钟就够，用范围问题微波炉使用说明的碟子才行哦）

2.备好充足的糯米粉，因南瓜存储的水分不同，糯米粉的用量肯定会有差异，到了那个时候太少糯米粉，也可以减少一点面粉揉面。当然了加入面粉的南瓜饼没这样柔糯，口感稍硬。最有效的方法是往糯米粉里半碗一勺子再添加南瓜糊，直接添加一遍，揉均匀。这样的话就肯定不会直接出现糯米粉再充了，还不能成团的不自在局面。

3.煮熟的南瓜倒入水大盆中，趁热加入白糖

4.用工具或汤勺捣烂成南瓜泥

5.分次一并加入糯米粉，边加边搅拌均匀，能成功了成团，看起来摸起来像耳垂般柔软时，开始加糯米粉

6.将面团按扁揉匀，尽量糅多几遍，那样的话做得像的南瓜饼口感软糯又筋道。再再添加一点泡打粉，揉至泡打粉让面团分布均匀它吸收

7.揉好的面团放进盆中，盖上保鲜膜静置15分钟左右

8.取出黑芝麻粉，用碗盛起

9.组建蜜糖、少许牛奶或温水搅拌均匀

10.将芝麻粉捏成一个个能均匀的小面团，放进一旁

11.追查出一小块南瓜面，搓圆后用拇指再中间摁出一个窝，放进去芝麻馅、四边收拢包好，再小面团、用掌心伸手压扁、热油锅，油温烧至8成高，冒气泡时，后放南瓜饼，中火炸2分钟左右，用筷子拌一下南瓜饼，让其表面受热均匀，色泽统一，炸至南瓜饼表面金黄色去掉

芝麻南瓜丸子，那款没有馅料，表皮粘上了白芝麻，炸过之后外酥里嫩。

很多朋友说南瓜糊太稀，和面到到最后肯定没法成团，最有效的方法是往糯米粉里一勺子半碗添加南瓜糊，去添加一遍，揉匀实。这样就绝对不会出现糯米粉使用以后了，还不能不能成团的为难局面。用微波炉蒸南瓜速度更快，水分也少，可是要胶的碟子盛起南瓜，用不锈钢盆子肯定不行哦，馅料也是可以该成莲蓉、或豆沙，做法一般。

辣椒浸膏做法？

用料：干红辣椒50g，大蒜50g，小洋葱50g，干虾仁50g，柠檬汁不要过量，油（炸配料用）1汤匙（15ml）

做法：1、将干辣椒去蒂去籽。大蒜剥皮洗净，去根部切片。小洋葱剥洗净后切片。干虾仁切成碎末。

2、小火加热炒锅中的油。将干辣椒炸至上次焦红黄色时立刻捞出沥干。再将干虾仁入油中炸至金黄色再捞出。

3、将炸好的干辣椒切成碎末。

4、将辣椒碎、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁亲自置于食品搅拌器中充分弄碎充分搅拌呈细滑的糊状。

5、将成品香椒膏盛于干燥的广口瓶内，需要保存在冰箱的冷藏室中。