咸阳地区什么地方加工羊皮(山羊皮制作方法？)
山羊皮制作方法？制作山羊皮的全过程回答羊皮的烹饪步骤如下:检查皮→浸泡→刮肉内侧→清洗→下缸→水密→第二次刮肉。1.检查皮子，把要煮的皮子展开，看看皮子有没有裂纹，有没有皱折烂毛，把粘在羊皮上的杂质去
山羊皮制作方法？制作山羊皮的全过程
回答
羊皮的烹饪步骤如下:检查皮→浸泡→刮肉内侧→清洗→下缸→水密→第二次刮肉。
1.检查皮子，把要煮的皮子展开，看看皮子有没有裂纹，有没有皱折烂毛，把粘在羊皮上的杂质去掉。如果皮板有裂纹，在蒸煮过程中裂纹会增大，影响皮片质量，所以在浸泡前要将裂纹缝好。如果皮片烂了，就要切下来缝好，再浸泡蒸煮。
2.将羊皮放入大桶中浸泡，然后放入水中浸泡。夏天泡1天，冬天泡2-3天。
3.把皮刮下来，里面朝上，横摊在木杆上，剥皮时用刀刮去残留的肉和油。
4.将肉清洗干净后，用清水冲洗干净，然后加入碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂擦洗皮毛，直至完全洗净。
5.在下缸中加入盐、芒硝、面粉和水，将缸中的皮浸泡。加盐的作用是保护羊毛，加芒硝的作用是软化皮板，加面粉的作用是保护皮毛，吸附油渍。
6.用水密性抚平干燥的皮肤，在皮肤上喷一点水，直到皮肤湿润。不要喷太多水。然后每两张皮放在一起，放在阴凉处1-2小时。
7.第二次刮，第二次刮是为了让皮肤变软。必须用钝刀，先横铲，再顺铲。铲干后就可以裁剪衣服了。
山羊皮制作方法？
山羊皮，一种高级生皮。它的结构稍微坚固一点，所以抗拉强度更好，而且因为皮面比较厚，更耐磨。山羊皮毛孔和眼睛排成一排