有友泡椒凤爪(有友泡椒凤爪怎么做的？)

有友泡椒凤爪怎么做的？成分：鸡爪500克，野辣椒25个，野辣椒水2汤匙，胡萝卜一根，黄瓜一根，辣椒1个，小米椒4个，姜1片，干辣椒10个，蒜5瓣，盐1茶匙，白醋2汤匙。和朋友泡椒凤爪的步骤：第一步：胡

有友泡椒凤爪怎么做的？

成分：

鸡爪500克，野辣椒25个，野辣椒水2汤匙，胡萝卜一根，黄瓜一根，辣椒1个，小米椒4个，姜1片，干辣椒10个，蒜5瓣，盐1茶匙，白醋2汤匙。

和朋友泡椒凤爪的步骤：

第一步：胡萝卜清洗干净后，切成1cm左右的条状，然后将黄瓜清洗干净，竖着切开去掉嫩肉，再切成胡萝卜大小的黄瓜条，和胡萝卜条放在一起备用。姜、蒜、小米椒、花椒切片备用！

第二步：鸡爪洗净后，控制水分，先去掉指甲，然后换刀三分，剁成大小均匀的小块，放在盘子里备用。

第三步：锅中加入清水，然后将修剪好的鸡爪放入凉水中的锅中。加入10个干辣椒和一把花生，再加入几片吃剩的姜，然后开大火把鸡爪焯一下。

第四步：鸡爪不要在水里浸太久。一般5分钟左右就可以把鸡爪捞出来，然后放入冰水中快速降温。这一步是脆凤爪的关键。

第五步：鸡爪完全凉透后，用大漏勺把水过滤掉，保存备用。

第六步：准备一个大碗，放入1茶匙盐、1茶匙鸡粉，然后放入蒜片、姜片、碎小米椒、花椒，再放入2汤匙花椒水，然后倒入半碗中凉至发白，搅拌均匀！

第七步：一切准备就绪后，将控干水分的鸡爪倒入盆中，再将胡萝卜和黄瓜条倒入盆中，然后用保鲜膜包好，浸泡12小时后食用。会更过瘾！

有友泡椒凤爪怎么做的？

配料：鸡爪、大蒜、山椒、老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精。1.挑选一个大鸡爪，洗净，从中间剁开(整个都可以)。放入沸水中煮10-15分钟，然后取出冷却。

2.大蒜切碎，山椒切碎，备用。3.在广口容器中烧开水，倒入切碎的大蒜和山椒，冷却。4.取老坛泡菜水(与开水等量左右)，倒入开水容器中，与冷开水充分混合。5.加入花椒、少量花椒泡椒水、全山椒、山椒水、味精、鸡精。6.将煮熟的鸡爪倒入冷却的泡菜水中，浸泡30分钟。(一般可以放久一点味道更好)7。盘子。备注：1。大蒜和山椒可以在不冷的时候倒入开水中，可以逼出它的香味。

有友泡椒凤爪怎么做的？

配料：鸡爪、大蒜、山椒、老坛泡菜水、胡椒粉、胡椒粉、味精、鸡精。

1.挑选一只大鸡爪，洗净，从中间剁开(整个都可以)。放入沸水锅中煮10-15分钟，然后取出放凉。

2.大蒜切碎，山椒切碎，备用。

3.在广口容器中烧开水，倒入切碎的大蒜和山椒，冷却。

4.取老坛泡菜水(与开水等量左右)，倒入开水容器中，与冷开水充分混合。

5.加入花椒、少量花椒泡椒水、全山椒、山椒水、味精、鸡精。

6.将煮熟的鸡爪倒入冷却的泡菜水中，浸泡30分钟。(一般可以放久一点味道更好)

7.正在加载。备注：1。大蒜和山椒可以在不冷的时候倒入开水中，可以逼出它的香味。