牛肉面阳春面(兰州牛肉面做法及配方？)
兰州牛肉面做法及配方？材料白菜丝一点，豆芽一点，葱一根，生面条一团，卤牛肉一点，卤萝卜一根，卤胡萝卜一根，白胡椒粉一点。工作方法1.榨菜丝买回来后，要用流水冲洗干净，沥干后放入炒锅中干炸，直到有点干为
兰州牛肉面做法及配方？
材料
白菜丝一点，豆芽一点，葱一根，生面条一团，卤牛肉一点，卤萝卜一根，卤胡萝卜一根，白胡椒粉一点。
工作方法
1.榨菜丝买回来后，要用流水冲洗干净，沥干后放入炒锅中干炸，直到有点干为止。加入少许香油和少许糖，然后翻炒待用。
2.牛肉汤(有肉，萝卜，胡萝卜)煮开，再加点白胡椒，再调咸。
3.把锅里的水烧开，把阳春面煮开，煮好后舀到碗里，用开水烫豆芽。
4.先将汤汁加入面条中，将食材摆放整齐，撒上葱花。