雪莲菌酸奶的坏处 天山雪莲菌发酵的奶能加白糖吗?
天山雪莲菌发酵的奶能加白糖吗?雪莲把牛奶发酵成酸奶,是奶酒的一种。可以调理肠胃,可以适当喝一些。但是不要放糖,会杀死雪莲果。不允许加白糖,实在不合适可以加少量蜂蜜。建议吃雪莲果时不要让雪莲果接触铁和金

天山雪莲菌发酵的奶能加白糖吗?
雪莲把牛奶发酵成酸奶,是奶酒的一种。可以调理肠胃,可以适当喝一些。
但是不要放糖,会杀死雪莲果。不允许加白糖,实在不合适可以加少量蜂蜜。
建议吃雪莲果时不要让雪莲果接触铁和金属(不锈钢等耐酸金属除外),最好放在瓷器或玻璃器皿中。
雪莲菌酸奶是什么东西?
雪莲果是开菲尔(Kefir)菌,起源于里海和黑海之间的高加索地区,所以又叫“高加索酸奶”或“里海酸奶”。
开菲尔中文翻译为“酸奶酒”,与开菲尔或开菲尔谐音。开菲尔是乳酸菌和酵母的混合物,发酵酸奶含有不到1%的酒精。
这是雪莲果颗粒,也就是开菲尔颗粒。
就是这家商业公司做的开菲尔粉,也叫雪莲果粉。